El Kuzu es la fécula obtenida de la raíz de una planta selvática, empleada para preparar jaleas de fruta y bebidas especiales como el famoso Ume-Sho-Kuzu. Se puede utilizar en sopas, salsas, gelatinas, dulces, etc.Ingredientes Raíz de Kuzu* (Pureraria Lobata).* de agricultura ecológicaAlérgenos Puede contener trazas de gluten, soja, frutos de cáscara y sésamo.Modo de uso Deshacer en agua fría antes de cocinarlo. Durante la cocción remover sin parar con una cuchara de madera. Cocer durante 2 minutos.