Salsa de soja elaborada siguiendo el mejor método tradicional (fermentando durante 18 meses en barril de madera). Ideal para recetas a base de cereales, legumbres, verduras y algas.Ingredientes Agua, soja* (19%), trigo* (16%), sal marina, esporas de koji (Aspergillus oryzae).* de agricultura ecológicaAlérgenos Puede contener trazas de gluten y soja.Modo de uso Producto pasteurizado. Conservar en lugar fresco y seco.