Naturalmente pura y deliciosa, esta miel de manuka silvestre es conocida por sus propiedades de limpieza y se obtiene de las colmenas de los parques nacionales australianos. La miel de manuka australiana contiene naturalmente un compuesto llamado metilglioxal (MGO) que le confiere propiedades antibacterianas y antivirales únicas. El índice indicado en la olla indica el contenido de methyglyoxal, molécula activa de miel de manuka. Cuanto más alto es el índice, más activa es la miel. Recolectada a mano con cuidado para proteger su calidad natural y sus componentes, su actividad está determinada y científicamente garantizada.