Las verduras de mar se han atesorado en Japón como un alimento delicioso, versátil y sobre todo nutritivo. Wakame, con sus tiernas frondas de color verde oscuro, tiene un agradable sabor suave y es versátil y fácil de usar en sopas, ensaladas y platos de verduras. Cosechada a mano en las aguas ricas en minerales de la costa de Japón, luego se lava, luego se cuelga de cuerdas y se deja secar lentamente al sol. A diferencia de la mayoría de los wakame comerciales, Clearspring Wakame no se trata con agentes suavizantes como enzimas o glutamato monosódico (MSG). Simplemente remoje, corte en trozos de tamaño adecuado y agregue a sus platos favoritos. Es especialmente delicioso agregado a la sopa de miso, salteado con cebollas o servido con verduras escaldadas. También se combina especialmente bien con pepino, cebolleta y jengibre con un aderezo de jugo de lima y vinagre de miso.Clearspring Wakame es Undaria pinnatifida, un alga marina marrón, cultivada y secada en Japón que se vuelve verde brillante cuando se empapa. Wakame es naturalmente rico en yodo. Se recomienda a las personas sensibles a los efectos del yodo que consulten con un médico antes de consumir este producto.Peso del producto: 50g. Ingredientes: Vegetal de mar seco (Undaria pinnatifida).